节令之美 谷雨｜谷雨春光晓 山川黛色青

　　谷雨，是二十四节气中的第6个节气，春季的最后一个节气。

节气内涵

　　在我国农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意，反映了“谷雨”的农业气候。

　　《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”谷雨之后，气温逐渐升高，雨量逐渐增多，空气湿度加大，适合谷类作物生长。此时节，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，民间所说的"春雨贵如油"正指此时。

谷雨三候

　　一候萍始生。浮萍布满池塘，旺盛生长，鱼儿欢快地跃出水，嬉戏打闹。

　　二候鸣鸠拂其羽。布谷声声雨纷纷，勤快的农家人哼着歌奔忙在田间地头。

　　三候戴任降于桑。戴胜鸟飞过排排桑树，蚕宝宝吃着脆嫩的桑叶一天天长大。

相关习俗

　　食香椿：

　　北方有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有"雨前香椿嫩如丝"之说。

　　喝谷雨茶：

　　我国南部许多地方都有谷雨摘茶的习俗，谷雨茶即雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。传说在谷雨节喝茶具有清火、辟邪、明目等效果。

　　赏花：

　　"谷雨三朝看牡丹"，谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为"谷雨花"。至今在山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

　　走谷雨：

　　古时有走谷雨的习俗。庄户人家的姑娘、媳妇不管有没有事，都要挎着篮子去野外走一圈，称为“走谷雨”。

　　祭海：

　　谷雨时节是海水回暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为“渔民节”。

　　俗语"骑着谷雨上网场"，为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的"壮行节"。这一习俗目前在山东胶东荣成一带仍然流行。

　　祭祀文祖仓颉：

　　仓颉是黄帝的史官，传说仓颉依照星斗、山川的走势以及鸟兽的足迹创造文字(注：2010年10月，联合国新闻部为了纪念仓颉造字的伟大贡献，将每年的谷雨设立为“联合国中文日”)，功盖天地，黄帝为之感动，以"天降谷子雨"作为其造字的酬劳，从此便有了"谷雨"节。

雨生百谷

万物逢时

春渐退、夏渐浓

昼愈长、夜愈短

现在就是最好的时间